Guardate i video dell’AYSO qui https://linktr.ee/ayso.orchestra. 

Grazie anche a Emanuele Urso (primo corno alla Scala di Milano) per il supporto. E un pensiero ispiratore del Prof. Francesco Lenoci che ha citato il Dalai Lama: “Dona a chi ami ali per volare, radici per tornare e motivi per rimanere.”

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L'articolo Evento del 19 giugno 2024 proviene da Associazione Pugliesi.

Ciao a tutti!
Siamo entusiasti di annunciare che mercoledì prossimo, 19 giugno, alle 18:30, l’Associazione Pugliesi organizza un evento speciale a Milano presso i Chiostri di San Barnaba in Via San Barnaba, 48.
Discuteremo del Vertice G7, dei grandi eventi in Puglia e dell’orchestra Ayso . Avremo il piacere di ascoltare gli interventi di Beatrice Lucarella di Confindustria Puglia, Beppe Nugnes di Nugnes 1920, uno dei più autorevoli imprenditori del fashion in Puglia, Head of Digital Innovation Solutions Center di Pirelli Bari, e il Maestro Teresa Satalino dell’orchestra AYSO.

Non perdere questa occasione unica! Iscriviti qui per partecipare:
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Vi aspettiamo numerosi!

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L’Associazione Pugliesi è lieta di annunciare il suo patrocinio per l’evento Unstoppable Women, che avrà luogo a Bari il 3 aprile 2024. Questo evento riveste particolare importanza poiché mette in luce il crescente impatto delle imprese femminili nella regione della Puglia.

La Puglia ha dimostrato di credere fortemente nel potenziale del Sud come motore trainante del Paese. Attraverso un programma mirato alla valorizzazione delle risorse locali, la regione vanta attualmente circa 90.000 imprese femminili, di cui circa 40.000 sono giovani imprenditrici. Questo impegno si riflette anche nel supporto a circa 21.000 imprese avviate da stranieri e a circa 700 startup, che costituiscono il 4,75% del totale nazionale.

Particolarmente significativo è il grado di innovazione femminile, evidenziato soprattutto durante la crisi pandemica, il che ha dimostrato un notevole potenziale di crescita. Secondo i dati di InfoCamere, le startup innovative gestite da donne in Puglia rappresentano il 5,15% del totale nazionale delle startup femminili, con un aumento del 45,6% rispetto al 2019.

L’evento del 3 aprile si concentrerà su temi cruciali come managerialità, leadership e l’impatto delle nuove tecnologie sul mondo del lavoro. Si discuterà anche del ruolo delle intelligenze artificiali, esplorando come queste possano diventare utili alleate nella trasformazione del tessuto imprenditoriale.

Il programma prevede sessioni interattive, tra cui il format Bootstrap dedicato alle startup e un Mainstage con talk, panel e momenti di ispirazione. Saranno presenti illustri ospiti provenienti da diverse realtà, tra cui rappresentanti istituzionali, esperti del settore e manager di aziende, insieme a studenti universitari che avranno la possibilità di condividere le proprie storie e suggerimenti.

L’Associazione Pugliesi è entusiasta di essere parte di questo evento che celebra il talento e l’impegno delle donne imprenditrici nella Puglia e non vede l’ora di contribuire a una giornata di ispirazione e crescita.

Vi aspettiamo numerosi il 3 aprile presso il Centro Polifunzionale Studenti dell’Università degli Studi di Bari Aldo Moro, in piazza Cesare Battisti, 1.

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Un inedito viaggio gourmet nei cinque sensi che ti porta la Puglia sotto casa. L’evento, si è svolto nelle due sedi meneghine di “Pescaria” – brand made in Puglia in forte ascesa– di via Bonnet e via Solari con corner informativi per distribuzione flyers e gadget, proiezione di immagini turistiche della Puglia, cooking show, workshop sull’enogastronomia pugliese con importanti giornalisti e stakeholders istituzionali ed aperitivo tipico.

E “Buona la Puglia” in quel di Milano ha fatto “sposare” i sapori ed i saperi di tutte e sei le province, da Poggio Imperiale e Santa Maria di Leuca (Foggia, Barletta-Andria-Trani, Bari, Brindisi, Lecce e Taranto): a “celebrarlo” un creativo ed accattivante showcooking che ha mixato prodotti e ricette tra tradizione ed innovazione, gusto ed estetica, avente come fil rouge la frisella, uno dei simboli più noti della tavola pugliese:

• Frisella Gambero (Foggia) con gambero, mozzarella, melanzane, pancetta, ketchup e maionese (di produzione artigianale con ingredienti naturali locali);
• Frisella Tonno all’olio (Barletta – Andria – Trani) con fiordilatte, insalata di pomodorini, tonno all’olio, basilico e capperi, cipolla in agrodolce;
• Frisella Polpo (Bari) con ricotta, cime di rapa, polpo, pomodoro confit;
• Frisella Tonno (Brindisi) con pesto di rucola, pomodoro, stracciatella, tonno, germogli aromatici;
• Frisella Cozza (Taranto) con stracciatella, cozze fritte, scorza di limone;
• Panino Buona la Puglia (Lecce) con polpo in umido, fave, cicorie e chips di cipolla di Acquaviva.

Ma allora perché “la Puglia è così buona”? Se n’è discusso nell’interessante workshop che ha preceduto il cookingshow, nel quale è stato analizzato da più punti di vista (culturale, economico, commerciale e mediatico) l’evoluzione del fenomeno enogastronomico regionale. Ad approfondire l’argomento con il giornalista Matteo Palumbo, le analisi tecniche di Luisa Buonpane (Amministratore di “Comunica – Creativa Company”) e Domingo Iudice (Co-founder di “Pescaria) e gli interventi di Michele Galgano (fondatore di “Inchiostro di Puglia”) ed Elena Maria Stafano (consigliera dell’Associazione “Pugliesi a Milano”).

Partners di “Buona la Puglia – a Milano”, appunto, sono stati due punti di riferimento ed avamposti dell’identità regionale nel panorama nazionale (e non solo), che in questi ultimi anni hanno contribuito al “contagio virale” della pugliesità: l’Associazione “Pugliesi a Milano” ed “Inchiostro di Puglia”.

In Puglia è sempre festa a tavola, dove la buona cucina è un’arte che va scoperta nelle trattorie di paese o nei ristoranti più rinomati, dove stupire il palato con il sapore intenso dei piatti della tradizione.. Un vero trionfo di sapori del Mediterraneo. Dal Gargano al Salento, deliziate il palato con il gusto autentico che rende unica l’enogastronomia pugliese. La cucina pugliese si caratterizza soprattutto per il rilievo dato alla materia prima, sia di terra che di mare, e per il fatto che tutti gli ingredienti sono appunto finalizzati ad esaltare e a non alterare i sapori base dei prodotti usati. Tante sono le ricette che presenta questa cucina, che ha poi una particolarità che la distingue dalle altre, di offrire piatti diversi in relazione alle diverse stagioni. Paesino che vai, ricetta tipica che trovi, per un menu che profuma di orecchiette fatte in casa, carne alla brace o specialità a base di pesce. Ma anche verdure di stagione, latticini, formaggi e tanti prodotti da forno: focacce, “pettole” fritte e dolci “pasticciotti”.

Una cucina inconfondibile fatta di sapori antichi e rispetto delle stagioni, che si divide fra i piatti dell’entroterra e quelli della costa, unici, che non passano mai di moda e conquistano tutti, sin dal primo assaggio. D’altronde la Puglia è buona….e si sente!

Se non sei ancora un “Puglia lover” non sai cosa ti sei perso; ma per recuperare questo tempo perduto basta un attimo, perché della Puglia te ne innamori immediatamente, al primo assaggio, sin dal momento in cui vieni inebriato, avvolto e coccolato dai suoi profumi intensi e genuini, gli stessi che si sono irresistibilmente propagati per le vie di Milano grazie a “Buona la Puglia”.

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Lasciato acceso il lumino rosso nel fracassè del cucinino , dove io appesa ad un molletta (con la quale giorni prima avevo fatto le prove di carico) appendevo il mio solito calzino un po’ consumato, rattoppato, di quelli spaiati di papà che  mamma aveva perso in uno dei tanti giri di giostra di lavatrici…E poi quatta quatta facevo finta di andare a dormire…

Facevo finta si, perché io avevo voglia non solo di trovare la calza piena di caramelle e dell’immancabile carbone dolce, ma soprattutto avevo voglia di incontrare i morti…i nonni o le zie che non avevo avuto modo di conoscere, o che avevo conosciuto per poco e, che in questa notte speciale, avrebbero animato la mia casa…Da bambina non avevo paura della morte, come avrei mai potuto avere paura di una zia o di una nonna che sarebbero venuti a portarmi la calza e  a rallegrare la mia cucina con risate e storie da raccontare?! Beh, a dirla proprio tutta, io i morti da piccola non sono mai riuscita ad incontrarli, nonostante mi svegliassi ad ogni ora, durante quella notte così speciale; ma se la mattina seguente trovavo puntualmente quel calzino rattoppato, pieno di leccornie e con una molletta in più per evitare cadesse, allora non vi è dubbio che tutti quei morti erano passati… D’altronde l’acqua e il vino erano stati consumati e del pane solo briciole…

Allora, se la morte è un calzino rattoppato pieno di caramelle, un lumino acceso, delle briciole di pane sul tavolo, mezza caraffa d’acqua e di vino, due mollette, il servizio e la tovaglia buoni, ma soprattutto le risate e le storie raccontate dai miei nonni e zie già volati via, non posso averne paura, o meglio, posso solo vincere la paura della morte vivendo a pieno la vita, come solo i bambini sanno fare…

Foto e Articolo di Adriana Stefanachi – Project Manager Pugliesi a MIlano

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Ed allora perché non esportare sotto forma di autentica experience questi sapori e questi saperi a Milano, la città italiana business friendly, mediaticamente e culturalmente più cool dell’ultimo lustro? A far scoccare l’amore tra queste due eccellenze è il dardo di “Buona la Puglia”, progetto di valorizzazione e promozione territoriale ideato da “Comunica – Creative Company” di Manfredonia (Fg) in collaborazione con Regione Puglia e Pugliapromozione.

L’evento, si svolgerà il 23 ottobre 2019 nelle due sedi di “Pescaria” – brand in forte ascesa a livello internazionale e divenuto simbolo stesso della Puglia – di via Bonnet e via Solari con corner informativi per distribuzione flyers e gadget, proiezione di immagini turistiche della Puglia, cooking show di Chef Lucio Mele, workshop sull’enogastronomia pugliese con importanti giornalisti e stakeholders istituzionali ed aperitivo tipico.

Proprio qualche giorno fa, la Puglia è stata eletta quale “regione dell’anno” da “Food and Travel Italia”, il magazine di enogastronomia e viaggi più conosciuto al mondo che ha organizzato gli Awards 2019. E non poteva che trionfare nella categoria sulle eccellenze in ristoranti, hotel, vini, cantine, chef e pizzaioli. A decretare la vittoria della regione i lettori del magazine che hanno espresso preferenze nel settore enogastronomico e turistico.
“La regione che stupisce per i suoi paesaggi colorati e forti, disegnati fra distese di uliveti secolari e coste rocciose, interrotte da spiagge che si tuffano nel mare più blu che ci sia – si legge nella motivazione del premio -. Una terra armonica, equilibrata, decisa; tutto è da vedere, toccare, da respirare, da gustare lentamente, con il vento fra i capelli. Terra di sapori che madre natura accompagna e cresce con tanta sapienza e perfezione e che, lavorati dalle mani e dalla genialità dell’uomo danno vita a vere e proprie opere d’arte dedicate al gusto. Puglia: un’esperienza che non si dimentica. Siamo in Puglia e non vorremmo essere altrove.”

Partners di “Buona la Puglia – a Milano” sono due punti di riferimento ed avamposti dell’identità regionale nel panorama nazionale (e non solo), che in questi ultimi anni hanno contribuito al “contagio virale” della pugliesità: l’Associazione “Pugliesi a Milano” ed “Inchiostro di Puglia”.

Durante tutta la giornata del 23 ottobre, presso le sedi di Milano di “Pescaria” sarà possibile degustare il panino “Buona la Puglia” con polpo in umido, favetta, cicoria e chips di cipolla di Acquaviva. Più Puglia di così!

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